珠海城市職業技術學院是由珠海市人民政府舉辦的全日制普通高等院校，2004年4月經廣東省人民政府核準成立，并報教育部備案，是由原珠海教育學院、珠海廣播電視大學、原珠海市工業技工學校、原珠海市財貿學校合并組建而成。珠海教育學院的前身是創建于1970年3月的珠海師范學校，1983年7月升格為專科層次院校。學校舉辦高等教育已逾30年，積累了豐富的職業教育辦學經驗。

學校于2013年11月被廣東省教育廳、省財政廳確定為第三批廣東省示范性高職院校立項建設單位。現任黨委書記為黨益群，校長劉華強，中國工程院院士、暨南大學原校長劉人懷教授為學校名譽校長。

學校堅持以高職教育為主體，繼續教育、終身教育、開放教育為補充，創新政校企、行校企“雙三元”互動,產學研協同的開放式辦學模式，成為構建珠海學習型城市的重要支撐，在協同創新中建成高職特色名校。

學校現占地面積約361400平方米，基礎設施完善，建有條件良好、設施先進的各類實驗實訓室、功能室，教學實訓儀器設備總價值5450.54萬元；圖書資料35.1萬余冊。設有經濟管理學院、國際合作與交流學院、電子信息工程學院、人文與社會管理學院、旅游管理學院、工業與藝術設計學院、機電工程學院、航空與海洋工程學院、思想政治理論課教學部、公共體育部、成教學院（珠海電大）等11個院部，開設了與珠海經濟社會發展密切相關的36個專業。學校已有2個央財支持專業、4個省級重點建設專業。近兩年新增省級精品資源共享課程5門，獲省級教育教學成果獎二等獎2項、培育項目立項10項。目前，各類在校生14400余人，其中，全日制高職高專學生6534人，各類非全日制成人學歷教育在校生約7900人。

學校致力于打造“雙師素質”和“雙師結構”的教學團隊，雙師教師占比達70%，現有教職工580余人，聘用兼職教師160人，兼課教師43人。近兩年新增省級教學團隊2個，引進省級教學名師2人，全國教育專業指導委員會3人，廣東省教指委12人。具有高級職稱的人員92名，博士22人，在讀博士37人。聘請了以國家級教學名師、著名電子商務專家宋文官為代表的多名客座教授，以及來自政府部門和行業協會的眾多顧問和兼職教師，組成了一支專兼結合的教師隊伍。近年，學校出臺了高層次人才引進管理辦法,2012-共引進高層次人才25名。今年擬引進高層次人才博士6人，教授l人。

目前，學校與臺灣修平科技大學、香港理工大學等；與橫琴新區、高新區等；與澳門旅游行業協會、澳門國際注冊導游協會、市工商聯等，以及格力電器、珠海港控股集團、珠海長隆、方正科技等200家企業建立了緊密的合作關系，在專業設置、課程改革等方面展開了長效、深度的合作。“廣東省中小企業培訓示范基地”、“珠海游艇人才培養培訓基地”、“珠海市職教聯合會（職教集團）”先后在我校掛牌成立，揭開了學校辦學新篇章。

學校進一步加強與美國、德國、法國、英國、新加坡、澳大利亞、韓國、臺灣等職教先進國家與地區的交流合作，深化職教先進理念和方法。粵德職業教育合作珠海基地被確定為省級基地，成為廣東省首批德國AHK合作“中德合作學校”；和臺灣修平科技大學合作成功舉辦第二屆粵臺高職院校“單片機MCU協同創新”職業技能競賽，在大賽中，我校學生獲廣東組總錦標冠軍及多個單項冠軍。學校與美國皮馬社區學院、英國倫敦城市大學、法國IGS教育集團、澳大利亞昆士蘭州職業技術與繼續教育局、韓國東洋大學、關東大學等進行教育學術合作，不斷提高人才培養質量，拓展學生升學就業渠道，開創國際化辦學新局面。

學校重視培養和提高學生職業競爭能力、知識運用能力和可持續發展能力。在2015年6月舉行的全國高職院校技能大賽“船舶主機和軸系安裝”賽事中，由我校選手組成的兩支隊伍取得突破性成績，榮獲一等獎1項、二等獎1項，填補了我省在此項大賽上參賽和獲獎的空白。在2014TEMI單晶片創意暨認證技能國際競賽上，我校學生榮獲兩個項目冠軍、兩枚金牌以及廣東組總冠軍等多項榮譽。我校成功承辦第六屆全國職業院校民政職業技能大賽暨全國第三屆高職高專社會工作學生實務能力競賽，社會工作專業在此次大賽中榮獲一等獎。我校擊劍隊在第20屆全國大學生擊劍錦標賽上獲得男子佩劍團體第六名的好成績。旅游管理學院學生在第四屆全國大學生會展創意大賽上勇奪創意綜合組一等獎。我校計算機網絡專業學生在"H3C杯"全國大學生網絡技術大賽決賽上取得全國三等獎的成績。學校鼓勵學生全面發展，在2014第九屆全球城市形象大使暨全球城市小姐兩岸總決賽上，我校學生一舉奪得全球城市小姐形象代表、總決賽季軍等三個獎項。

各級領導十分重視學校的發展和建設，省、市各級領導多次蒞臨我校檢查指導工作，充分肯定我校為廣東，尤其是服務珠海經濟社會發展作出的貢獻，并對學校發展提出“特色化、國際化、品牌化”的發展方向，進一步加強內涵建設，不斷提升辦學水平。