食品藥品安全工作總結(jié)開頭結(jié)尾模板范文

為進一步加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，建立健全食品安全長效監(jiān)管機制，提高全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)食品安全保障水平，根據(jù)善食藥監(jiān)〔2015〕32號《關(guān)于印發(fā)<xxxx縣餐飲服
務(wù)食品安全示范創(chuàng)建活動實施方案>的通知》要求，我鎮(zhèn)從7月開始，開展餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下:
一、全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)業(yè)現(xiàn)狀
全鎮(zhèn)目前共有餐飲服務(wù)單位165家，其中申報A級1家，B級13家，C級142級，另有9家是新辦，未參與到量化分級評定中。
二、主要做法：
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，抓好網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
1、完善監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)縣政府《關(guān)于進一步加強鎮(zhèn)（街道）食品藥品安全監(jiān)管工作實施意見》文件要求，制定了《關(guān)于調(diào)整xxxx鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》（天政[2015]74號文件），調(diào)整了鎮(zhèn)食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長任組長，黨群書記、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、文衛(wèi)副鎮(zhèn)長為副組長，16個部門單位負責(zé)人為組員，組建了餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。增設(shè)了鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室，從鎮(zhèn)機關(guān)干部中選拔一名較優(yōu)秀的同志任辦公室副主任主持全面工作，做好全鎮(zhèn)食品安全的日常監(jiān)管。目前辦公室有專兼職人員6名，其中專職干部2名，劃片負責(zé)。25個村（社區(qū)）設(shè)立了食品藥品工作站，并相應(yīng)確定一名村兩委班子人員擔(dān)任信息員，同時建立了組一級信息員，從上到下形成了縣級職能部門、鎮(zhèn)、村（社區(qū)）、組四級工作監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
2、制定實施方案，落實創(chuàng)建工作職責(zé)。根據(jù)xxxx鎮(zhèn)實際，制定了《xxxx縣xxxx鎮(zhèn)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建活動實施方案》， 7月25日，召開了餐飲服務(wù)示范創(chuàng)建動員會，xxxx質(zhì)監(jiān)所、衛(wèi)生院、干窯工商所、鎮(zhèn)食藥安辦、愛衛(wèi)辦、農(nóng)技站、新居所、獸醫(yī)站以及各村食品藥品監(jiān)管信息員均參加了會議，會上將任務(wù)層層分解，并加強檢查和考核，確保創(chuàng)建工作落實到位。
3、落實工作經(jīng)費，確保創(chuàng)建順利開展。堅持重點工作重點保障的原則，將食品安全工作經(jīng)費納入鎮(zhèn)財政預(yù)算，確保全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的順利開展。目前，已拔付食品安全集中整治和監(jiān)管工作經(jīng)費8000元，其中：辦公經(jīng)費20xx元，包括辦公室、工作站的設(shè)置；宣傳經(jīng)費培訓(xùn)經(jīng)4000元，包括宣傳資料發(fā)放、橫幅等，專項整治經(jīng)費20xx元，同時對涉及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作的有關(guān)費用做到實報實銷。
（二）加強宣傳，營造創(chuàng)建氛圍
鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以增加強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目的，緊緊圍繞工作實際，多方位、多角度開展食品安全宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持餐飲服務(wù)食品安全創(chuàng)建工作的良好氛圍。
1、多形式開展宣傳。鎮(zhèn)食安辦積極組織開展“食品藥品安全宣傳周”活動，結(jié)合“百場健康教育”進社區(qū)活動，強化“綠色消費”理念和食品藥品安全知識普及。各村（社區(qū)）以食品安全宣傳月、中秋、國慶節(jié)等節(jié)慶日為契機，有效利用固定宣傳欄、黑板報、發(fā)放知識宣傳單、上街設(shè)攤等形式，宣傳縣級示范街示范單位創(chuàng)建工作，營造公眾關(guān)心、支持、參與餐飲服務(wù)食品安全范創(chuàng)建工作的良好社會氛圍。在xxxx中學(xué)設(shè)立飲食用藥安全科普宣傳站，做到有專人負責(zé)、有固定活動場所、有科普宣傳欄、有播放宣傳資料的設(shè)施設(shè)備。
2、組織開展培訓(xùn)。鎮(zhèn)食安辦通過舉辦專題培訓(xùn)班，切實提高監(jiān)管工作隊伍的業(yè)務(wù)知識水平。今年7月以來分別組織餐飲單位、村（社區(qū)）食品安全負責(zé)人共進行了3次食品安全培訓(xùn)。會上學(xué)習(xí)了《浙江省餐飲服務(wù)食品安全“321示范工程”創(chuàng)建計劃》、《關(guān)于印發(fā)<xxxx縣餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建活動實施方案>的通知》、《xxxx縣xxxx鎮(zhèn)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建活動實施方案》、《農(nóng)村家庭聚餐培訓(xùn)》等并進行了相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了各自職責(zé)，為食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系的建立奠定了堅實基礎(chǔ)。組織39家具有一定規(guī)模餐飲服務(wù)經(jīng)營戶集中進行從業(yè)安全培訓(xùn)。通過各種宣傳形式，提高了食品安全監(jiān)管人員的服務(wù)水平，增強了餐飲從業(yè)人員的安全意識，有效推動了示范創(chuàng)建活動有序開展。
（三）加強監(jiān)管，建立保障體系
1、開展調(diào)查摸底工作。為了詳細掌握示范街餐飲服務(wù)單位的真實現(xiàn)狀，從今年7月份開始，我鎮(zhèn)組織人員對示范街內(nèi)的餐飲服務(wù)單位進行拉網(wǎng)式的摸底調(diào)查,摸清各餐飲單位的基本情況，并把證照取得情況、經(jīng)營場所、業(yè)主基本情況、從業(yè)人員情況、餐飲服務(wù)范圍及衛(wèi)生設(shè)施條件等信息建立監(jiān)管檔案，做到底數(shù)清、情況明。最終確定xxxx社區(qū)興賢路申報創(chuàng)建縣級餐飲服務(wù)食品安全示范街，xxxx縣xxxx鎮(zhèn)外婆灣餐廳、xxxx鎮(zhèn)金發(fā)蛋糕店、楊廟小學(xué)等三家單位申報創(chuàng)建縣級餐飲服務(wù)食品安全示范單位。同時，堅持疏堵結(jié)合，督促、引導(dǎo)無證經(jīng)營單位依法辦理相關(guān)手續(xù)，合法經(jīng)2