東城區東四街道總工會近日與轄區企業簽訂了《南新倉餐飲行業工資專項協議書》。今年，南新倉餐飲企業職工的最低工資從去年的1800元，上升為1900元。

南新倉餐飲文化休閑一條街現有餐飲企業21家，職工會員864名。街內沒有獨立成立行業性聯合工會，歸屬于南新倉樓宇聯合工會。街內餐飲企業呈現“經營布局集中、經營特色分散、經營規模相近、經營不夠穩定、企業與企業之間工資水平差距大”等特點。

在今年的《南新倉餐飲行業工資專項協議書》中明確約定，行業建立崗位工資制度，根據生產經營特點設立效益獎金、　崗位津貼、住房補貼。在上年度行業職工月平均工資2000元基礎上，本年度行業區域職工月平均工資水平調整幅度為10%，調整后行業職工月平均工資為2200元。在上年度行業職工月最低工資 1800元基礎上，本年度企業職工月最低工資調整幅度為5%，調整后行業職工月最低工資為1900元。

從第一年開展工資集體協議開始，工會就將餐飲業細分成了領班、服務員、切配工、打荷工、中式烹飪師、西餐烹飪師、傳菜、烤鴨師、采購、吧臺等10個崗位，不同崗位有不同的月平均工資及月最低工資。

之所以做到如此細分，是因為工資集體協商開始之初，工會就設計并向地區企業、職工發放了工資協商情況調查問卷。問卷中涉及職工所在企業所屬行業是什么;企業所有崗位年度月平均工資為多少元、月最低工資多少元;企業提供的獎金、津貼、補貼有哪些等問題，直接了解到職工真實工資水平。

對于工會工作人員來說，南新倉的工資集體協商細致而扎實，并沒有遇到特別多的困難。

“因為平時工作獲得了職工和企業的認可，像我們送綠植、送健康，各種服務讓大家都認識了工會。最有影響的是每年都舉辦的拔河比賽，那場面可真是壯觀，好多外國人都過來拍視頻。”東四街道工會服務站楊成說。