美術生可以不選擇報考美術學院

可以的。因為美術生在報考的時候可以報兩項。
報考：就是藝術類和理工類或者文史類（這需要看你文化課是學理科還是文科），可以正常參加藝術類高考（包括美術，對于2012屆畢業生也就是在2011年12月末開始的美術高考） 和文化課高考（對于2012屆畢業生也就是在2012年6月7日和8日）。

填報志愿：在填報志愿的時候，（這個依據各省情況而定，有的省是在高考前，也有在高考后），那時候你就有兩個選擇，可以報考美術院校，也可以不報考美術院校，而報考普通院校（這里的普通不是學校級別，而是非藝術、體育、公安、軍事等特殊類的院校而言）。另外，藝術類屬于提前錄取批次，而普通類院校一般在后面的第一、第二、第三、專科（含高職）里錄取。
總之，作為美術高考生是可以不考美術學院。還不明白可以再咨詢我，我是常年教高三的老師，比較了解這方面。

藝術生可報考的綜合類大學

中國戲曲學院、廈門大學、中南大學、吉林大學、南開大學、北京師范大學等等，這些大學也會開設相關的藝術類專業，例如動畫設計、美術教育、數字媒體藝術等等，其實力也很強勁，也是非常不錯的選擇。大家需要根據自己的情況和真實水平來報考，最大程度上滿足自己的需求。