農產品質量與安全專業學什么？

快車教育，某名企人力資源總監曾先生表示，農產品質量與安全專業培養德智體美勞全面發展，具備化學、資源植物分離純化工程、植物功能成分提制工藝學、植物功能成分分析與檢測、功能產品開發與評價的基本知識、基本理論和基本技能，能從事資源植物提取物生產技 術管理、品質監控、產品開發、科學研究、工藝與工程設計、產品營銷等工作的農產品質量與安全的高級工程技術人才。

那么農產品質量與安全專業好不好？下面讓快車教育小編為各位看官總結一下農產品質量與安全專業的主要課程、專業知識以及專業技能的情況吧！

一、農產品質量與安全專業主要課程：

農產品質量與安全概論、農產品GAP生產技術、農產品品質分析、農產品質量標準、食品營養與衛生學、農藥殘留檢測、農業微生物學、農藥化學、農藥學、儀器分析、食品商品學、環境高效生物、果蔬保鮮貯運技術、專業英語、食品管理學等。

二、農產品質量與安全專業知識與技能：

具備農產品質量與安全基地的規劃與建設、生產與管理、加工與包裝、檢測與檢驗、經營與貿易以及標準化制定等方面的知識和技能，能在農業規范生產、農產品分析檢測及鑒定、農產品營銷、無公害生產基地等領域工作的應用型高級工程技術人才。

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