一、吉安職業技術學院王牌專業名單
江西省優勢特色專業：電子信息工程技術
江西省現代學徒制試點專業：建筑工程技術、護理
二、吉安職業技術學院專業設置
| 序號 | 專業名稱 |
| 1 | 現代農業技術 |
| 2 | 現代農業技術 |
| 3 | 現代農業技術 |
| 4 | 農產品加工與質量檢測 |
| 5 | 農產品加工與質量檢測 |
| 6 | 畜牧獸醫 |
| 7 | 畜牧獸醫 |
| 8 | 園林工程技術 |
| 9 | 園林工程技術 |
| 10 | 建筑室內設計 |
| 11 | 建筑工程技術 |
| 12 | 建筑工程技術 |
| 13 | 工程造價 |
| 14 | 數控技術 |
| 15 | 數控技術 |
| 16 | 數控技術 |
| 17 | 機械制造及自動化 |
| 18 | 機械制造及自動化 |
| 19 | 機電一體化技術 |
| 20 | 機電一體化技術 |
| 21 | 電氣自動化技術 |
| 22 | 新能源汽車技術 |
| 23 | 新能源汽車技術 |
| 24 | 食品檢驗檢測技術 |
| 25 | 食品檢驗檢測技術 |
| 26 | 食品檢驗檢測技術 |
| 27 | 電子信息工程技術 |
| 28 | 電子信息工程技術 |
| 29 | 電子信息工程技術 |
| 30 | 物聯網應用技術 |
| 31 | 智能產品開發與應用 |
| 32 | 智能光電技術應用 |
| 33 | 計算機應用技術 |
| 34 | 計算機應用技術 |
| 35 | 計算機應用技術 |
| 36 | 護理 |
| 37 | 護理 |
| 38 | 助產 |
| 39 | 醫學檢驗技術 |
| 40 | 健康管理 |
| 41 | 大數據與會計 |
| 42 | 電子商務 |
| 43 | 電子商務 |
| 44 | 網絡營銷與直播電商 |
| 45 | 現代物流管理 |
| 46 | 現代物流管理 |
| 47 | 旅游管理 |
| 48 | 旅游管理 |
| 49 | 旅游管理 |
| 50 | 研學旅行管理與服務 |
| 51 | 酒店管理與數字化運營 |
| 52 | 酒店管理與數字化運營 |
| 53 | 酒店管理與數字化運營 |
| 54 | 民宿管理與運營 |
| 55 | 舞蹈表演 |
| 56 | 舞蹈表演 |
| 57 | 早期教育 |
| 58 | 學前教育 |
| 59 | 學前教育 |
| 60 | 學前教育 |
| 61 | 小學教育 |
| 62 | 小學教育 |
| 63 | 音樂教育 |
| 64 | 美術教育 |
三、吉安職業技術學院師資力量
現有教職工617人，其中專任教師495人，具有碩士及以上學位的422名，全日制在校生11480人。
四、吉安職業技術學院簡介
吉安職業技術學院是經江西省人民政府批準、國家教育部備案設立的集工、農、商、醫、藝術、師范教育為一體的�？茖哟喂k普通高等學校，9月正式招生辦學。為站在高職教育的制高點，吉安市政府于4月1日與深圳職業技術學院簽訂深度合作辦學協議，開創了高職院校“跨區合作、優資共享”“特區帶老區、名校助普�！毙履Ｊ�。
學校重視社會服務，發揮品牌優勢。積極發揮龍頭作用，在對口支援永新縣職業中專、泰和中等專業學校等5所公辦學校提升辦學水平的基礎上，繼續助推幫扶11所中專院校，促使全市職業教育協同發展，打造以吉安職業技術學院為龍頭的吉安職業教育融合發展實踐高地，進一步助推吉安“1+3+N”職教體系建設發展。2020年，成功承辦江西省高職院校辦學能力專題研修班和江西省高職院校產教融合助推區域經濟發展現場會。學校是江西省“雙師型”教師培訓培養基地、全國職業院校深圳職業技術學院師資培訓中心吉安基地、江西省退役士兵免費職業教育和技能培訓機構、江西省吉安職業技術學院國家職業技能鑒定所。
學校深入推進創新創業教育改革，被教育部職業院校文化素質教育指導委員會授予“全國職業院校非遺教育傳承示范基地”和“全國職業院校傳統技藝傳承示范基地”。2019年，成功承辦首屆全國職業院校紅色文化高端論壇，并被推選為全國職業院校紅色文化研究與教育聯盟理事長單位；與全國23家職業院校共同成立全國高職院校愛國主義教育培訓基地合作聯盟。2020年，承辦了第一屆全國職業院校紅色故事大賽。
昂首奮進新征程，接續奮斗再出發。乘著職業教育改革和提質培優的增值賦能的黃金期，吉安職業技術學院堅持以***思想為指導，全面貫徹黨的教育方針，堅持*辦學方向，落實立德樹人根本任務，立足吉安、面向江西產業發展等重大戰略，持續深化教育教學改革，繼續做好與深圳職業技術學院的合作，做大做強特色產業學院，到2023年，力爭建成職業本科院校，擠入江西省高水平職業院校、“全國知名”高職院校行列！
