一、鄭州旅游職業學院簡介
鄭州旅游職業學院（Zhengzhou Tourism College），是經河南省人民政府批準、教育部備案成立的公辦全日制普通專科院校，是河南省優質專科高等職業院校。
學校前身是創辦于1985年的鄭州旅游職業學校，后歷經調整與演進，于2004年5月升格為高職院校，并更名為鄭州旅游職業學院。
二、鄭州旅游職業學院部分文科專業和理科專業
文科專業：
| 建筑智能化工程技術(酒店工程方向) |
| 機械制造與自動化 |
| 新能源汽車技術 |
| 食品營養與檢測 |
| 國際郵輪乘務管理 |
| 空中乘務 |
| 城市軌道交通運營管理 |
| 計算機網絡技術 |
| 會計 |
| 市場營銷 |
| 汽車營銷與服務 |
| 電子商務 |
| 物流管理 |
| 旅游管理 |
| 旅游管理(辦公文案) |
| 旅游管理(生態旅游) |
| 導游 |
| 景區開發與管理 |
| 酒店管理 |
| 烹調工藝與營養 |
| 西餐工藝 |
| 會展策劃與管理 |
| 商務英語 |
| 應用英語 |
| 旅游英語(國際領隊英語) |
| 旅游日語 |
| 應用韓語 |
| 應用俄語 |
| 應用德語 |
| 婚慶服務與管理 |
理科專業：
| 建筑智能化工程技術(酒店工程方向) |
| 機械制造與自動化 |
| 新能源汽車技術 |
| 食品營養與檢測 |
| 國際郵輪乘務管理 |
| 空中乘務 |
| 城市軌道交通運營管理 |
| 計算機網絡技術 |
| 會計 |
| 市場營銷 |
| 汽車營銷與服務 |
| 電子商務 |
| 物流管理 |
| 旅游管理 |
| 旅游管理(辦公文案) |
| 酒店管理 |
| 烹調工藝與營養 |
| 西餐工藝 |
| 會展策劃與管理 |
| 商務英語 |
| 應用英語 |
| 旅游英語(國際領隊英語) |
| 旅游日語 |
| 應用韓語 |
| 應用俄語 |
| 應用德語 |
| 婚慶服務與管理 |
三、鄭州旅游職業學院全部專業一覽表
| 院系 | 專業設置 |
| 旅游管理系 | 旅游管理、導游、旅行社經營管理、景區開發與管理 |
| 酒店管理系 | 酒店管理、餐飲服務與管理 |
| 旅游外語系 | 國際郵輪乘務、應用英語（幼兒管理方向）、旅游英語（國際領隊方向）、旅游英語（涉外酒店方向）、商務英語、旅游日語、應用德語、應用俄語、應用韓語 |
| 社會服務系 | 婚慶服務與管理（2017年新增專業）、民航商務、航空服務、體育服務與管理、旅游管理（會展策劃方向）、旅游管理（休閑旅游方向） |
| 信息工程系 | 城市軌道交通與管理（2017年新增專業）、計算機網絡技術、動漫設計與制作、多媒體技術 |
| 經濟貿易系 | 會計電算化、市場營銷、環境藝術設計、民族傳統技藝（2017年新增專業）、民航商務、航空服務、體育服務與管理、旅游管理（會展策劃方向）、旅游管理（休閑旅游方向））、視覺傳播制作以設計、物流管理、電子商務 |
| 飪工藝與營養（西餐方向）、食品營養與檢測 | |
| 機電工程系 | 數控設備應用與維護（高職）、機械制造與自動化（高職）、汽車技術服務與營銷、樓宇智能化工程技術專業（高職） |
