一、運城職業技術大學簡介
運城職業技術大學（YUNCHENG VOCATIONAL AND TECHNICAL UNIVERSITY，簡稱“運大”），位于山西省運城市鹽湖區，經山西省教育廳和教育部批準成立的一所涵蓋文法、理工、經管、藝術等多學科多專業的一所職業技術大學。2016年8月，入選第二批國家現代學徒制試點單位。2019年12月，教育部批準為本科層次職業教育試點學校。2020年6月10日，教育部經研究，同意運城職業技術學院（本科）更名為運城職業技術大學，學校標識碼為4114014226。
學院占地3000畝，投資10億元，學院發展規模10000人。學院具有全國一流的規劃，一流的建筑，一流的設施，一流的管理，一流的師資，現已被建設部、科技部確定為“十一五”國家科技支撐重點項目??園區類示范項目。學院在千畝湖面周圍，圍湖而建，風光秀麗。
二、運城職業技術大學部分文科專業和理科專業
文科專業：
理科專業：通信技術、計算機網絡技術、圖形圖像制作、通信技術（3G方向）、移動通信技術、計算機控制技術、電子測量與儀器、計算機應用技術、計算機網絡技術、動漫設計與制作、汽車技術服務與營銷、汽車檢測與維修、機械制造與自動化專業、數控技術加工專業、電氣自動化專業為主的教學科研體系，十年目標是建成機械制造及自動化、數控技術、機械電子工程、模具技術、電氣自動化
三、運城職業技術大學全部專業一覽表
| 院系設置 | 專業設置 |
| 礦山工程系 | 煤礦開采技術、礦山機電和通風與安全 |
| 電子信息系 | 現有通信技術、計算機網絡技術、圖形圖像制作、通信技術（3G方向）、移動通信技術、計算機控制技術和電子測量與儀器七個高職專業和計算機應用技術、計算機網絡技術和動漫設計與制作三個中職專業 |
| 有機食品系 | 有機食品生產技術專業、有機食品生產與檢驗技術專業和有機食品加工技術專業 |
| 汽車工程系 | 汽車技術服務與營銷、汽車檢測與維修 |
| 機電工程系 | 學院建設的五年目標是建成以機械制造與自動化專業、數控技術加工專業、電氣自動化專業為主的教學科研體系，十年目標是建成機械制造及自動化、數控技術、機械電子工程、模具技術、電氣自動化等專業并舉的多專業共同發展的教學科研實訓體系。2009年8月首次招生，分高職和中職兩部分。高職開設“機械制造與自動化”、“數控技術”、“電氣自動化”3個專業。中職開設“機械加工技術”、“電氣運行與控制”2個專業。 |
| 經濟管理系（財務會計系、商務管理系） | 高職層次設有物流管理、市場開發與營銷、民政管理（婚慶策劃與管理）、會計與統計核算4個專業，中職層次設有物流管理、市場營銷2個專業 |
| 印刷工程系 | 印刷技術、包裝設計與技術、印刷圖文信息處理、印刷技術（制版與設計方向）、印刷技術（數字印刷方向） |
