摘要：人大經濟論壇經管之家整理發布開設營養學專業課程設置，為考生提供最詳細營養學專業課程，讓考生清楚營養學專業的課程有哪些。

學制：四年授予學位：理學學士主干學科：營養學、食品學原理、管理學原理主要課程（學位課程）：營養化學基礎、營養生理學、生物化學、食品衛生與安全、營養學基礎、管理學原理、烹飪工藝學、食品檢驗、衛生統計學、毒理學、中醫飲食營養學、烹飪原料學。主要實踐性教學環節：包括專業實習、臨床實習、畢業論文等。主要專業實驗：營養化學基礎實驗、生物化學實驗、食品衛生與安全實驗、營養學基礎實驗、烹飪工藝學實驗等。