| 泉州工藝美術職業學院開設本科專業 |
| ■ 制造大類（1個） |
| 工業設計 |
| ■ 財經大類（1個） |
| 物流管理 |
| ■ 文化教育大類（1個） |
| 商務英語 |
| 泉州工藝美術職業學院開設專科專業 |
| ■ 土建大類（1個） |
| 環境藝術設計 |
| ■ 財經大類（4個） |
| 營銷與策劃 |
| 電子商務 |
| 工商企業管理 |
| 商務管理 |
| ■ 材料與能源大類（2個） |
| 材料工程技術 |
| 建筑裝飾材料及檢測 |
| ■ 藝術設計傳媒大類（8個） |
| 藝術設計 |
| 產品造型設計 |
| 視覺傳達藝術設計 |
| 裝潢藝術設計 |
| 裝飾藝術設計 |
| 雕塑藝術設計 |
| 多媒體設計與制作 |
| 影視多媒體技術 |
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