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尊敬的各位來賓，大家好。我是中博會組委會楊媚雯，很榮興由我來為大家介紹本屆“中國國際咖啡酒吧產業博覽會”的概況。

經中華人民共和國商務部批準，由國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心主辦，以“機遇、交流、合作、發展”為主題的“中國國際咖啡酒吧產業博覽會”將于2007年6月在中國北京舉行。本次博覽會得到了國家部委領導、國際政府機構官員、國內外行業組織和宣傳界、企業界朋友的大力支持，將是近年來中國乃至亞太地區舉辦的最具影響力的咖啡酒吧產業盛會，將有效促進中國與國際咖啡酒吧產業的交流合作，推動中國咖啡酒吧產業的前進和發展。

本屆中博會包括5個國際性展會，分別是“國際咖啡物料及酒類飲品展覽會；國際咖啡酒類杯具展覽會；國際咖啡酒吧機械設備展覽會；國際咖啡酒吧工程裝飾設計用品展覽會；國際咖啡酒吧服務及連鎖加盟店展覽會”，屆時國內外近千家咖啡酒吧及相關行業的生產商、貿易商、加盟商以及學術研究、文化傳播機構到會參展，全面展示咖啡酒吧產業鏈中各個環節的發展現況。本屆中博會特設“國際咖啡酒吧產業投融資創業洽談會”，邀請地方各級政府相關部門及各類投資商、金融機構、國外駐華商社、跨國公司駐華辦事處等參加，共同發掘咖啡酒吧行業投資價值，為國外企業和投融資機構進入中國咖啡酒吧行業提供合作的契機，為所有參展商和參會者提供商務洽談、項目展示、信息交流的平臺。另設四場主題高峰論壇，特邀國家相關部委領導、國際專業組織機構官員、國內外專家學者、國內外咖啡酒吧企業代表等，從理論的高度深度探討咖啡酒吧產業的發展現狀和未來趨勢。

為了確保本屆中博會專業性與時尚性并重，最大限度的動員全社會愛好咖啡與酒的時尚人群積極參與，中博會組委會特舉辦“全國咖啡商務形象大使大賽；全國酒吧商務形象大使大賽；中國咖啡師大賽；中國調酒師大賽”四個大型全國技能競賽。全國設立28個分賽區，

實行分賽區選拔賽、全國半決賽、全國總決賽三級賽制，特邀國內外咖啡酒吧行業著名專家組成大賽評審委員會，國際、國內近五十家電視、廣播、平面、網絡等主流媒體對大賽進行為期12個月的全程報道。對于企業來說，參加本次大賽將極大限度的提高企業的知名度和美譽度，提升企業品牌形象，獲得強大的宣傳效益。并通過與國際、國內的業內知名咖啡、酒吧企業及團體進行全方位的深度交流，獲得強大的公共關系效益。對于參賽個人來說，參加本次大賽將獲得一個難得的面向全球展示自我的平臺，并有機會獲得中、高級《咖啡師、調酒師執業資格證書》；參加《咖啡麗人》電視劇拍攝以及其他社會推廣活動；是一次難得的尋求個人發展、提升自我價值的機會。中博會系列賽事將吸引國內外數萬名選手的傾情參與，必將成為所有業內人士和社會時尚人士所熱切關注的焦點。

本屆中博會還有“全國咖啡酒吧征文活動、全國咖啡酒吧書畫攝影大賽、中國咖啡酒吧行業品牌排行榜、中國咖啡酒吧產業十大最具影響力人物評選以及‘咖啡麗人’電視劇拍攝”等多項文化商務活動，號召全社會各界人士從文學和美學的角度描述咖啡酒吧行業，通過公眾評選的方式，樹立咖啡酒吧行業名企、名人的品牌形象，全面展示咖啡酒吧產業時尚、靚麗的行業風采。

中博會組委會將收集“全國咖啡酒吧書畫攝影大賽”、“全國咖啡酒吧征文活動作品”的獲獎作品和部分優秀作品，匯編成冊并于中博會召開期間出版發行《全國咖啡酒吧書畫攝影大賽作品集》、《全國咖啡酒吧征文活動作品集》，從視覺和文學的角度對咖啡酒吧行業的魅力時尚和文化內涵進行完美表現。同時編輯出版中國咖啡酒吧產業發展的專題報告集－《咖啡黃皮書―中國咖啡產業發展分析與預測》；《酒吧紅皮書―中國酒吧產業發展分析與預測》。該書是依據中國國務院國資委商業技能鑒定與飲食服務發展中心、國務院發展研究中心、國家信息中心和國家統計局等權威渠道數據，同時采用中心大量產業數據庫以及我們對咖啡產業所進行的大量市場調查資料，綜合運用定量和定性分析法對中國咖啡酒吧產業發展的現狀、發展過程中的理論和實踐問題進行分析和探討，并對中國咖啡酒吧產業未來趨勢提出預測和對策建議，為政府制定政策、企業進行決策和學術界進行研究提供參考，填補我國咖啡酒吧行業權威出版物的空白。

綜上所述，本屆中博會將既是一場集產品展示、貿易交流、技術轉讓、招商引資、理論研討于一體的專業國際盛會；也是一場集美酒、美器、美樂、美人于一臺的時尚文化盛宴。組委會全體人員將致力于把“中博會”打造成國際咖啡酒吧產業的第一品牌盛會，向社會各界人士展現出一幅未來咖啡酒吧產業美好發展前景的巨幅畫卷！