中草藥栽培與鑒定專業培養具備中草藥基礎理論、基本知識、基本技能及其相關知識和能力,能在實現中藥現代化領域中從事中藥材栽培、中藥制藥、檢驗、經營管理、教學科研、資源開發和利用等工作的高級技術人才與生產管理人才。
中草藥栽培與鑒定專業是醫學學科/中藥學類下屬專業,根據教育部學位與研究生教育發展中心最新公布的第四輪中藥學學科評估結果可知,全國共有30所開設醫學學科/中藥學類/中草藥栽培與鑒定專業的大學參與了排名,排名靠前2的學校是黑龍江中醫藥大學、上海中醫藥大學,接著是以下是中草藥栽培與鑒定專業大學排名具體榜單,供大家參考:
| 序號 | 學校名稱 | 評估結果 |
| 1 | 黑龍江中醫藥大學 | A+ |
| 2 | 上海中醫藥大學 | A+ |
| 3 | 天津中醫藥大學 | A- |
| 4 | 南京中醫藥大學 | A- |
| 5 | 北京中醫藥大學 | B+ |
| 6 | 中國藥科大學 | B+ |
| 7 | 江西中醫藥大學 | B+ |
| 8 | 成都中醫藥大學 | B+ |
| 9 | 沈陽藥科大學 | B |
| 10 | 浙江中醫藥大學 | B |
| 11 | 暨南大學 | B |
| 12 | 廣州中醫藥大學 | B |
| 13 | 北京協和醫學院 | B- |
| 14 | 遼寧中醫藥大學 | B- |
| 15 | 長春中醫藥大學 | B- |
| 16 | 安徽中醫藥大學 | B- |
| 17 | 湖北中醫藥大學 | B- |
| 18 | 山東中醫藥大學 | C+ |
| 19 | 河南中醫藥大學 | C+ |
| 20 | 第二軍醫大學 | C+ |
| 21 | 第四軍醫大學 | C+ |
| 22 | 溫州醫科大學 | C |
| 23 | 貴陽中醫學院 | C |
| 24 | 陜西中醫藥大學 | C |
| 25 | 甘肅中醫藥大學 | C |
| 26 | 首都醫科大學 | C- |
| 27 | 福建中醫藥大學 | C- |
| 28 | 湖南中醫藥大學 | C- |
| 29 | 廣西中醫藥大學 | C- |
| 30 | 南方醫科大學 | C- |
