本文思而思學(xué)幫大家整理了最新的2023年食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)大學(xué)全國(guó)排名表，包含食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)大學(xué)、食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和簡(jiǎn)介。排名靠前的大學(xué)有：華南理工大學(xué)、江南大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)等，具體完整名單見(jiàn)下表。

一、2023年食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)大學(xué)全國(guó)排名

2023中國(guó)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)排名（研究型）

2023中國(guó)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)排名（應(yīng)用型）

二、食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

食品科學(xué)與工程主要研究化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)等方面的基本知識(shí)和技能，在食品領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工程設(shè)計(jì)、品質(zhì)控制、科學(xué)研究等。例如：酸奶發(fā)酵工藝的設(shè)計(jì)，罐頭類(lèi)食品的加工、生產(chǎn)，食品營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的研究，食品質(zhì)量的監(jiān)督和檢測(cè)等。

三、食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景方向

1、食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能從事各類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；食品的科學(xué)研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門(mén)的產(chǎn)品分析、檢測(cè)工作；相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專(zhuān)院校、科研院所的工作等。該專(zhuān)業(yè)適合升學(xué)考研及公務(wù)員。

2、食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景

食品工業(yè)是制造業(yè)中的第一大產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，并保持了穩(wěn)中有進(jìn)的良好態(tài)勢(shì)。由以往的生存性消費(fèi)向健康性消費(fèi)轉(zhuǎn)變；由過(guò)去的吃飽、吃好要向滿(mǎn)足食品消費(fèi)多樣化需求轉(zhuǎn)變。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型為食品行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，也預(yù)示著一批新型食品專(zhuān)業(yè)人才被吸納。就業(yè)前景廣闊。

食品科學(xué)與工程等食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生如果選擇進(jìn)入食品企業(yè)工作，一般有5大類(lèi)就業(yè)崗位供畢業(yè)生選擇，具體包括食品加工類(lèi)崗位、食品檢驗(yàn)類(lèi)崗位、食品質(zhì)量管理類(lèi)崗位、食品銷(xiāo)售類(lèi)崗位和食品研發(fā)類(lèi)崗位。