本文思而思學(xué)幫大家整理了最新的2023年烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)大學(xué)全國(guó)排名表，包含烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)大學(xué)、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景和簡(jiǎn)介。排名靠前的大學(xué)有：學(xué)揚(yáng)州大學(xué) 、哈爾濱商業(yè)大學(xué) 、河南科技學(xué)院 、湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院 、濟(jì)南大學(xué)等，具體完整名單見(jiàn)下表。

一、2023年烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)大學(xué)全國(guó)排名

2023中國(guó)大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)排名（研究型）

2023中國(guó)大學(xué)烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)排名（應(yīng)用型）

二、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)簡(jiǎn)介

烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才；畢業(yè)生能從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。

三、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景方向

1、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)方向

就業(yè)方向：餐飲類企業(yè)：廚師、菜品研發(fā)、質(zhì)量監(jiān)督、企業(yè)管理； 營(yíng)養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)：營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)研究、藥膳研發(fā)； 技術(shù)類院校：烹飪與營(yíng)養(yǎng)類教師。

2、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)前景

烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育主要研究烹飪、營(yíng)養(yǎng)、管理和教育等方面的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)的研究、餐飲企業(yè)的管理、高職高專院校的教學(xué)等。例如：藥膳、營(yíng)養(yǎng)餐的研發(fā)，菜品營(yíng)養(yǎng)的合理配比，技校烹飪與營(yíng)養(yǎng)類專業(yè)的教學(xué)等。

廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè)，易就業(yè)，高收入的顯著特點(diǎn)。 本專業(yè)畢業(yè)生主要成為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，一個(gè)高品質(zhì)的理論精細(xì)，技術(shù)力量雄厚，能操作，會(huì)管理的烹飪專業(yè)高級(jí)人才。就業(yè)前景較好